深圳联德康干冰科技有限公司

厚街干冰、联德康、粒状干冰加工商的详细描述：

　　干冰是固态的二氧化碳，在6250.5498千帕压力下，把二氧化碳冷凝成无色的液体，再在低压下迅速蒸发而得到。二氧化碳常态下是一种无色无味的气体，自然存在于空气中，虽然二氧化碳在空气中的含量相对而言很小（体积比大约占0.03%）但它却是我们所认识到的最重要的气体之一。干冰极易挥发，升华为无毒、无味的，比固体体积大600-800倍的气体二氧化碳，所以干冰不能储存于完全密封性体积的容器中，如塑料瓶，干冰与液体混装很容易炸。

　　直接冷却法用于即使直接接触也不会出问题的物品.例如冷冻鱼,冷冻食品,冰激凌的储存,运输,遗体的保存等.直接冷却时可以安装干冰调节等装置,人为调节干冰的升华温度.也就是说,干冰变成二氧化碳气体时如果不容易扩散的话,可以适当调节冷却温度.

　　间接冷却法用于易受二氧化碳影响的物品的储存,运输.如:生鱼片,蔬菜水果等.间接冷却法用于间接冷却介质.当然若是在停电的情况下干冰绝对会使冰箱或冷库维持在良好的低温之下的,但挥发出去的二氧化碳气体太多也会引起冰箱炸.

　　干冰的使用方法有两种你都知道吗？干冰不要裸露的放在冰箱或冻库.因为如果将干冰未经包装就直接放在冰箱或冷库,冰箱或冷库的温度调节器会误以为温度太低而被关闭,这将折损冰箱的寿命.

　　用干冰调酒比普通的水冰块效果好

　　普通的冰块加入酒中，会冲淡酒味；但将适量食品级干冰块加入鸡尾酒中调出的酒，不但不会改变酒原汁原味，而且固态co2干冰升华成二氧化碳气体后，易溶于酒水，无毒、无异味，且无残留；并产生白色云雾飘渺萦绕着酒杯，增添无限浪漫情调，因此用它来创作超炫的视觉效果，十分浪漫温馨；由于干冰温度-78.5度，蓄冷是水冰的1．5倍以上，能迅速降低鸡尾酒的温度，起到冰镇作用，饮用时凉爽可口。

　　干冰没液氮的温度低

　　干冰能达到几度呀，值得那么多电脑发烧友用干冰给电脑CPU降温玩超频？冷，实在太冷了，虽说比不上液氮的温度低，但操作方便，干冰和铜质的散热器配合使用效果来的好，所以工业上很多用干冰低温浴，也就是干冰浴。

　　使用干冰时一定要注意安全，因为干冰的温度极低，若跟皮肤接触，有可能被冻伤，如果皮肤上有水，后果还会更严重。所以说，操作时千万不能用手去直接碰干冰。

　　干冰多用于刺身类菜肴，尤其是龙虾刺身、三文鱼刺身、象拔蚌刺身等高档菜肴制作。除了可以营造餐桌上的气氛，还能有效保证生吃原料的冰爽口感。

　　操作方法：

　　1、先在龙船的底部放上干冰，再放上船板，铺一层碎冰屑，封上保鲜膜，最后在保鲜膜上面摆生吃的原料即可。

　　2、上桌后，从龙船尾部的小洞处注入少许开水，干冰即刻升华为气体，产生“云烟”缭绕的效果。

　　3、如果没有龙船，选用一般的窝盘也可以，只是效果稍差，干冰升华形成的温差如果过大，盘子有时可能迸裂。