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茶山干冰|联德康(在线咨询)|粒状干冰批发价的详细描述：
干冰,清洗干冰,清洗专用干冰使用干冰时一定要注意安全，因为干冰的温度极低，若跟皮肤接触，有可能被冻伤，如果皮肤上有水，后果还会更严重。所以说，操作时千万不能用手去直接碰干冰。
干冰多用于刺身类菜肴，尤其是龙虾刺身、三文鱼刺身、象拔蚌刺身等高档菜肴制作。除了可以营造餐桌上的气氛，还能有效保证生吃原料的冰爽口感。
操作方法：
1、先在龙船的底部放上干冰，再放上船板，铺一层碎冰屑，封上保鲜膜，最后在保鲜膜上面摆生吃的原料即可。
2、上桌后，从龙船尾部的小洞处注入少许开水，干冰即刻升华为气体，产生“云烟”缭绕的效果。
3、如果没有龙船，选用一般的窝盘也可以，只是效果稍差，干冰升华形成的温差如果过大，盘子有时可能迸裂。
干冰为什么能产生低温
据涵纳干冰厂的王工程师说，如果把二氧化碳装在一个钢管里，再加点压，就变成水一样的液体了，如果温度更低一些，那它就变成白色的东西，好似冬天的雪花，再经压缩，就做出干冰。固态二氧化碳干冰气化热很大，在-60℃时为364．5J/g，并且不会产生液体，所以叫“干冰”。 其化学性如下：二氧化碳干冰相图分子量 44.01 密度（固态干冰）1560kg/m3(-78℃)。
CO2是工业生产过程中的一种副产品，如发酵过程和石油精炼过程，均产生副产品CO2。
这些生产过程中产生的CO2被提纯、液压、贮存后，产生干冰，用于清洗，在喷射过程中CO2升华排放到大气中时，并没有新的CO2产生，只是原来的CO2副产品被排放掉了，实现了废气CO2的再利用，造福人类。
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