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干冰的用途
因干冰能直接蒸发成温度很低的、干燥的二氧化碳气体,因此它的冷藏效果特别好,常用于保藏容易腐烂的食品。
用飞机从高空撒布“干冰”,它能使空气里的水蒸气冷凝,变成水滴下降。因此“干冰”可用于人工降雨。 海鲜、冰激凌等食品的冰冻、保鲜。
此外,干冰在舞台上可用来制造烟雾效果,在例如咖啡店等场所的制造如梦如烟的浪漫情调。干冰也可用在消防上,甚至用在医学上,用作冷冻治疗等。
干冰的使用范围广泛,在食品、卫生、工业、餐饮中有大量应用。主要有:
1.餐厅业菜肴装饰、气份营造、影视效果、舞台、会场烟雾制造; 2.冷冻食品储藏与运输; 3.家禽肉品冷冻保存; 4.空运、航运需长时间冷冻需求者;
5.低温冷冻医疗用途; 6.热处理、低温收缩金属组件; 7.生鲜超商业停电时食品冷冻保存,应急制冷; 8.无水制冷、消防灭火;
9.工业清洗、去除积垢,是目前及未来干冰最大的用途之一。 10、人工降雨 11、温室大棚施肥,钢厂铸造等。
干冰(即固体二气化碳)加热时能升华,是一种比较好的冷源。干冰是由co2气体先压制成碳酸,然后再把液体的碳酸加乐降溉而成。co2可以由燃烧焦炭取得,也可以利用石油厂、水泥厂、啤洒厂、酿酒厂在燃烧石灰石、焦炭和无烟煤时废弃的co2。
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