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用干冰调酒比普通的水冰块效果好
普通的冰块加入酒中,会冲淡酒味;但将适量食品级干冰块加入鸡尾酒中调出的酒,不但不会改变酒原汁原味,而且固态co2干冰升华成二氧化碳气体后,易溶于酒水,无毒、无异味,且无残留;并产生白色云雾飘渺萦绕着酒杯,增添无限浪漫情调,因此用它来创作超炫的视觉效果,十分浪漫温馨;由于干冰温度-78.5度,蓄冷是水冰的1.5倍以上,能迅速降低鸡尾酒的温度,起到冰镇作用,饮用时凉爽可口。
干冰没液氮的温度低
干冰能达到几度呀,值得那么多电脑发烧友用干冰给电脑CPU降温玩超频?冷,实在太冷了,虽说比不上液氮的温度低,但操作方便,干冰和铜质的散热器配合使用效果来的好,所以工业上很多用干冰低温浴,也就是干冰浴。
有关干冰的另一个重要问题是通风。您必须确保通风良好。二氧化碳比空气重,所以它能够在较低的区域或者封闭的空间聚集(如放置有正在升华的干冰的汽车或者房间中)。正常的空气中含有78%的氮气和21%的氧气,而二氧化碳的含量只有 0.035%。如果空气中的二氧化碳浓度超过5%,二氧化碳就会显现出毒性。所以,要确保存放干冰的场所通风良好,并且不要使用密闭的交通工具来运输干冰。
干冰是结冰的二氧化碳。块状干冰的表面温度为-78.5摄氏度。干冰还有非常优良的升华特性——它分解时会直接变成二氧化碳气体而不是先变成液体。极低的表面温度和升华的特性使得干冰成为绝佳的冷却剂。例如,如果您想在国内运输某种物品,就可以将物品包在干冰中。这样,当物品抵达目的地时,它还是冷冻着的,并且不会像普通冰块那样有残余液体。
CO2是工业生产过程中的一种副产品,如发酵过程和石油精炼过程,均产生副产品CO2。
这些生产过程中产生的CO2被提纯、液压、贮存后,产生干冰,用于清洗,在喷射过程中CO2升华排放到大气中时,并没有新的CO2产生,只是原来的CO2副产品被排放掉了,实现了废气CO2的再利用,造福人类。
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