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传统模具清洗技术VS干冰喷射清洗技术
干冰喷射清洗技术非常适合于丰田式精益生产的标准,因为它减少了生产过程中时间和金钱的浪费。使用干冰喷射清洗模具比每次都让工人进行4-8小时的手工清洗要高效的多。并且,这种手工清洗模具的反复运动很容易让工人出现腕管问题。
干冰喷射清洗技术使工人们免受清洗剂的伤害,同时还省去了处理用过的已污染清洗剂带来的麻烦。这使得干冰喷射清洗技术成为一种非常绿色的模具清洗方式,这个工序已经得到(美国)环境保护局和(美国)食品和药品管理局的批准。
正如干冰喷射清洗技术能够用于清洗机械或是其他受污表面一样,这项技术也能用来清洗工业生产模具。当干冰颗粒打到较热的物体表面后就升华为气体,整个清洗过程不会有任何的残留物。
干冰是固体二氧化碳的俗称。由于干冰具有易升华的特性,因此干冰经常被用来用作工业清洗以及果蔬保鲜上,用途也越来越广泛。随之而来的是干冰的逐年增长的市场需求,由于生产技术有别,市场上的干冰良莠不齐。
本人为干冰厂家,生产工业干冰以及干冰设备,对干冰非常了解。在这里特意教大家辨别优劣工业干冰的方法,希望对大家有用。
使用干冰时一定要注意安全,因为干冰的温度极低,若跟皮肤接触,有可能被冻伤,如果皮肤上有水,后果还会更严重。所以说,操作时千万不能用手去直接碰干冰。
干冰多用于刺身类菜肴,尤其是龙虾刺身、三文鱼刺身、象拔蚌刺身等高档菜肴制作。除了可以营造餐桌上的气氛,还能有效保证生吃原料的冰爽口感。
操作方法:
1、先在龙船的底部放上干冰,再放上船板,铺一层碎冰屑,封上保鲜膜,最后在保鲜膜上面摆生吃的原料即可。
2、上桌后,从龙船尾部的小洞处注入少许开水,干冰即刻升华为气体,产生“云烟”缭绕的效果。
3、如果没有龙船,选用一般的窝盘也可以,只是效果稍差,干冰升华形成的温差如果过大,盘子有时可能迸裂。
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