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使用干冰注意事项
很多朋友说,早知道干冰有那么低的温度,就不会用手去摸,免去了皮肉之苦。生活中利用干冰进行降温非常普遍,但由于其温度非常低,所以操作使用干冰时,千万小心要谨慎操,不要让其伤到自己,一但被误伤后,赶快就医建议您平时多了解干冰相关知识,以免酿成不幸的悲剧。
干冰的使用范围广泛,在食品、卫生、工业、餐饮中有大量应用。主要有:
1.餐厅业菜肴装饰、气份营造、影视效果、舞台、会场烟雾制造; 2.冷冻食品储藏与运输; 3.家禽肉品冷冻保存; 4.空运、航运需长时间冷冻需求者;
5.低温冷冻医疗用途; 6.热处理、低温收缩金属组件; 7.生鲜超商业停电时食品冷冻保存,应急制冷; 8.无水制冷、消防灭火;
9.工业清洗、去除积垢,是目前及未来干冰最大的用途之一。 10、人工降雨 11、温室大棚施肥,钢厂铸造等。
干冰是固态的二氧化碳,在6250.5498千帕压力下,把二氧化碳冷凝成无色的液体,再在低压下迅速蒸发而得到。
二氧化碳常态下是一种无色无味的气体,自然存在于空气中,虽然二氧化碳在空气中的含量相对而言很小(体积比大约占0.03%)但它却是我们所认识到的最重要的气体之一。干冰极易挥发,升华为无毒、无味的,比固体体积大600-800倍的气体二氧化碳,所以干冰不能储存于完全密封性体积的容器中,如塑料瓶,干冰与液体混装很容易炸。
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