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联德康(图)、食用干冰价格、食用干冰的详细描述：

　　传统中医在诊断病患时讲究望闻问切，这同样适用于工业干冰的辨别。一望。优质工业干冰通体纯白，冰粒大小均匀表面光滑。如果干冰上有裂纹，次品无疑。二闻。干冰是凝固的二氧化碳，本身没有任何气味。取出干冰闻一闻，如果能闻到不正常的气味，例如酸臭味，腐败味等。则可断定该干冰为次品无疑。劣质工业干冰使用起来不仅味道不好还会产生其他问题。请谨慎使用。

三问。在了解以上情况后询问该干冰价格。具体价格可参与阿里巴巴上面。过于便宜的干冰价格会低。四切。把干冰拿手上掂分量。在这里要注意一下，干冰的温度极低，直接触摸会对手造成极大的创伤，因此要带上特质的手套。优质的工业干冰很光滑，高密度的干冰会很重，拿在手上沉甸甸的。同时高密度的干冰不容易升华，相应的损耗也比较少。

　　干冰在食品行业应用

　　干冰是固态的二氧化碳，二氧化碳气体在加压和降温的条件下，会变成无色液体，再降低温度，会变成雪花般的固体，经过压缩，就会成干冰，它在一个标准大气压下，可以在-78 ℃时直接变成气体。 干冰为什么会有“呼风唤雨”的本领呢？ 大家知道，老天不下雨，不是水蒸气没有遇到凝结核，结不成小水点，就是已经凝结的小水点，因为气温太高，没等落到地面，已经蒸发掉了。

　　当飞机把干冰撒在空中，它立即气化，向云层夺取大量的热，使云层冷到-40 ℃。每克干冰能造成100亿个小冰晶，周围的云雾碰到小冰晶，便以它为中心凝成大水滴，于是就下起雨来。干冰大事做得了，小事也干得来。当用火车运载鲜鱼时，它就守卫在鲜鱼的旁边，起制冷防腐的作用。干冰外表像冰，可作为防腐剂，它比冰优越得多。干冰熔化时不会像冰那样变成液体，它全部气化，四周干干净净。干冰冷却的温度比冰低得多，而且干冰气化后产生的二氧化碳气体，能抑制细菌的繁殖生长。

　　用干冰调酒比普通的水冰块效果好

　　普通的冰块加入酒中，会冲淡酒味；但将适量食品级干冰块加入鸡尾酒中调出的酒，不但不会改变酒原汁原味，而且固态co2干冰升华成二氧化碳气体后，易溶于酒水，无毒、无异味，且无残留；并产生白色云雾飘渺萦绕着酒杯，增添无限浪漫情调，因此用它来创作超炫的视觉效果，十分浪漫温馨；由于干冰温度-78.5度，蓄冷是水冰的1．5倍以上，能迅速降低鸡尾酒的温度，起到冰镇作用，饮用时凉爽可口。

　　干冰没液氮的温度低

　　干冰能达到几度呀，值得那么多电脑发烧友用干冰给电脑CPU降温玩超频？冷，实在太冷了，虽说比不上液氮的温度低，但操作方便，干冰和铜质的散热器配合使用效果来的好，所以工业上很多用干冰低温浴，也就是干冰浴。