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有人会问：产于干冰制造机的干冰为什么会冒烟？二氧化碳是看不到的，其实那也不是烟，是雾，二氧化碳由固体变成气体时吸收大量的热，使周围空气 的温度降的很快，空气温度降了，它对水的溶解度变小，水蒸气就凝聚，所以周围的水蒸气就变成了小液滴，就是雾了，这个和夏天冷饮冒烟是一个意思！
最近发现好多客户问起干冰的温度到底是多少度？为什么手不能直接去拿干冰？
大家都知道干冰就是固体的二氧化碳，它的温度非常的低，也是干冰的优点。使用干冰降温已经在各个领域中被广泛使用。下面跟大家说说为什么干冰降温更给力。
首先块状干冰也就是粉末的固态二氧化碳，还被叫做小砖状干冰，是压缩制成的，常温下压强非常大，主要是先把二氧化碳冷凝成液体，然后在抵押下迅速的蒸发，最后就形成了固体的干冰。干冰比水冰更蓄冷。
其次，干冰降温的原理就是，固体的二氧化碳升华成气体，需要吸收大量的热量，从而达到降温的效果。原因是干冰的温度为-78.5℃，吸收热量之后不会液化，直接升华，不会有什么残留的物质，或者有毒气体和气味，还有一定的灭菌作用。
最后，干冰还可以用于物流运输中给物体降温，保持特别的食品的温度较低，这样就能保持食品不变质。我公司的食品级干冰纯度很高，没有污染，没有毒素，已经被广泛的使用了。
我们都很熟悉水的固-液-气特性。我们知道，在海平面高度，水在0摄氏度时结冰，在100 摄氏度时沸腾。然而，当压强改变时，水的性质就不同了。如果降低压强，沸点就会降低。如果压强足够低，水在室温下就能够沸腾。在一张图上绘出像水这样的物质的固-液-气性质，同时显示出温度和压强，这样的图就被称为这种物质的相图。相图显示了某种物质的固-液-气状态发生转变时的温度和压强。
在正常的压强下，二氧化碳直接在气态和固态间互相转化。只有在高很多的压强下，才会有液态二氧化碳。例如，高压罐或二氧化碳灭火器里面装的就是液态的二氧化碳。
要制造干冰，就要从盛满液态二氧化碳的高压容器开始。当您从高压罐中释放液态二氧化碳时，液态二氧化碳就会膨胀并高速蒸发，将余下的液体冷却到冰点，使得它直接变成固态。如果您见过二氧化碳灭火器的使用，就会在喷嘴处看到有二氧化碳雪花形成。压缩二氧化碳雪花就能得到块状的干冰。
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