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受热后不经液化,而直接升华。干冰是二氧化碳的固态,由于干冰的温度非常低,温度为零下78.5℃,因此经常用于保持物体维持冷冻或低温状态。 在室温下,一部分二氧化碳蒸气被冷却到-56℃左右时,就会冻结成雪花状的固态二氧化碳。
为什么干冰使用不普遍呢?原来,干冰的成本颇贵。据潘先生介绍,10公斤起订,30公斤以下每公斤10元;达到30公斤,可以优惠到8元;到了50公斤,每公斤5元。据了解,哈根达斯每次外卖打包需要0.7~0.8公斤的干冰,不计损耗的话成本需要3~4元。
如何有效预防冻伤?张科验建议,人体不可直接接触干冰,若是在干冰气雾中演出,可适当添加衣物保暖。“一旦发生冻伤,应立即用自来水冲洗,自来水能将皮肤上残余的冷气迅速散发掉。如果是大面积冻伤,应迅速让专业护理人员处理,不要自行处理,避免加重伤害。”
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