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要给到店买巧克力的客户准备干冰,防止外面天气太热,巧克力等冷冻食品送货中会融化 据调查,有两方法: 方法一:买干冰机,貌似特别贵,我在网上找到一家,15万多元的干冰机。 方法二:买干冰,储存在低温冰箱中,想要就取,短期成本便宜一些。
干冰被广泛应用于保存温度在零度以下的生物制品、食品、水产品等的配送与保存。但是,干冰在使用过程中会产生800倍于自己体积的二氧化碳气体,存在爆/炸的安全隐患,且对环境会造成较大的污染,导致温室效应的不断加剧,所以各大航空公司已经明令禁止使用干冰作为制冷剂。
干冰是二氧化碳的固态形式,是在常温 ,不存在二次污染的问题
干冰在美容行业的应用:冷冻治疗青春痘减少发炎。
干冰在食品行业的应用:菜肴、酒饮料中产生烟雾缭绕效果,增加附加值;冰激凌冷藏;海鲜冷藏保鲜,不产生水分,不易腐烂。
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