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干冰在食品制药的应用范围 可以成功去除烤箱中烘烤的残渣、胶状物质和油污以及未烘烤前的生鲜制品混合物。有效清结烤箱、混合搅拌设备、输送带、模制品、包装设备、炉架、炉盘、容器、辊轴、冷冻机内壁、饼干炉条等。
干冰”是固态二氧化碳的俗称,密度: 1.45gc.c,“干冰”能够获得-78℃的超低温,与普通冰块(0℃)相比,具有体积小,冷却效果更好的特点(冷却效果是同体积冰块的3.3倍),而 且“干冰”升华过程中不产生任何水份。同时,“干冰”具有杀菌作用,能够有效防止食品中细菌的繁殖,保持食品新鲜度。 目前,“干冰”被广泛用于保鲜食品、水产品、肉类加工品的保鲜、储藏、运输物品,干冰清洗,舞台烟雾,以及医药行业的低温处理等。
“微爆炸”。干冰粒钻进污垢裂缝后,在几千分之一秒内气化,其体积瞬间膨胀600~800倍,将污垢剥离物件表面。
涵纳作为干冰冷域的领军企业, 专业专注于干冰和干冰清洗技术的研究和应用,从实践中研究出干冰清洗原理知识供您参考,其中主要是利用冲击力使附着物被剥离+利用大幅度的温度差使剥离力提升+-利用升华作用清除附着物 ,希望对您打算使用干冰除污有所帮助。
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