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随着生活水平的提高，干冰也逐渐被各个行业使用。

干冰其实就是我们常说的二氧化碳，他是通过低温在一定的压力下，将无色无味的气体挤压成液态，然后在低温讲液态凝固成干冰，再通过二次设备制成各种型号的干冰；干冰也是常见的化合物，是一种无色无味，不的环保型干冰；因此干冰在可以在多个场合使用。

如果使用的量不大的话，建议使用干冰桶或者存放到干冰泡沫箱内，虽然存放时间不长，但是使用的成本低。

块状干冰已经被广泛应用到食品的冷藏保鲜中。那么从食品保鲜方面来讲，块状干冰与冰块相比有什么突出优势呢？

从降温方面来讲，块状干冰的蓄冷要比冰的蓄冷强上近两倍。并且在运用的过程中，块状干冰吸热升华不会对保存的物品造成任何损害。因为块状干冰升华后变成了无毒、无色、无味的二氧化碳气体。正是由于块状干冰超低的温度使得其在降温冷藏方面和运输方面得到了广泛的应用。因为它能够使物体在运输或者保存的状态下保鲜，防坏，长时间不变质等。

用干冰制作家庭科学小实验，既简单又充满乐趣。一个经典的实验是“云雾缭绕的仙境”。首先准备一盆清水和一些小块或颗粒状的干冰（注意操作时要戴手套以防）。将几块小块的干冰轻轻放入水中后迅速撤离双手至安全距离外观察现象：你会看到水面上立刻升腾起层层白雾，“仙气”缭绕的景象仿佛置身仙境之中！
这是因为当温度极低的固态二氧化碳——即干冰接触常温的水时，它会迅速升华成气态二氧化碳并吸收大量热量使周围空气急剧降温到以下；此时空气中的水蒸气遇冷凝结为无数细小的水滴悬浮在空中形成我们所见的白色雾气效果非常震撼且美丽动人适合亲子共赏、激发孩子对自然科学的好奇心与探索欲望同时注意安全操作和环保理念哦~

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